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    Jeff Hable
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    http://allrecipes.com.ar/receta/239/sopa-crema-de-papas.aspx

    Eso es el link a la receta. This is the link for the recipe.

    Ingredientes
    Porciones: 6
    20 papas rojas, chicas
    50g de manteca
    sal, a gusto
    1 taza de crema de leche
    1 taza de agua
    2 o 3 cucharaditas de caldo de pollo deshidratado o en cubito
    3 rfetas de panceta, cortada en cubitos

    Preparación
    Preparación: 30mins › Tiempo de cocción: 20mins › Listo en:50mins
    Poner a hervir las papas en agua con sal y un poco de manteca. Una vez que estén bien cocidas, quitar la cáscara. Picar cinco papas en cubitos pequeños y reservar.
    Licuar las 15 papas restantes con la crema de leche, agua y caldo de pollo en polvo. Si la mezcla está muy espesa, agregar un poco de agua o leche a su gusto.
    En una cacerola a fuego medio, derretir la manteca y agregar la panceta picada. Freír bien pero cuidar que no se quemen. Agregar las papas picadas y, por último, la preparación de la licuadora. Revolver ligeramente y dejar que hierva. Retirar del fuego y servir. Puede decorar con una ramita de perejil.

    Ahora la hago y decirnos como fue!

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